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羊肉手抓饭的做法

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羊肉手抓饭

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我这是简易版手抓饭，因为还有剩饭，所以直接用剩饭炒了，不是煮的，但是没有放一滴油哦，只用了羊肉本身的油，家里没有胡萝卜和葡萄干了，只有生菜，但好吃!

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10~30分钟

羊肉几片

、

洋葱适量

、

隔夜米饭 1碗

、

蔬菜适量

、

耗油或酱油适量

、

辣酱适量

、

孜然少量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
用这个酱腌肉，或者也可以用一点料酒、酱油、白胡椒粉腌制。
步骤2/6 点击查看大图
切洋葱、青菜丁。
步骤3/6 点击查看大图
锅里先煎肉，把油煎出来，锅底有油后放洋葱炒出香味。
步骤4/6 点击查看大图
加入青菜继续翻炒，加一点孜然。
步骤5/6 点击查看大图
加入米饭，把米饭炒开。快炒完时可以尝一下咸淡，决定加耗油或酱油的量。
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搞定!

小贴士

1.喜欢吃辣可以炒的时候多加点辣酱 2.肉提前腌好更嫩，但不腌也OK

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-08

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