安装App
照烧鸡腿饭(12/12)
鸡腿去骨
葱姜切丝和料酒放在料理机中打碎（没有料理机可以省略，切丝拌入鸡腿）
鸡腿中放入白胡椒粉，葱姜料酒汁抓匀腌制20分钟
将一勺生抽，一勺耗油，一勺蜂蜜，半勺老抽放入碗中，倒入半碗水拌匀备用
切好蔬菜，锅中热油，将菜炒至断生，放少许盐和黑胡椒调味(若放胡萝卜西兰花需焯水不用炒)
米饭盛入碗中，铺上炒好的蔬菜备用
锅中热油，将鸡腿放入两面煎至金黄
鸡皮朝下多煎一会
将调好的汤汁倒入锅中，煮开改小火，炖八分钟翻面，再炖八分钟左右
待汤汁收浓，锅里留一部分汤汁淋面用
将鸡腿盛出，切片，盖在米饭上
汤汁淋在鸡腿上，完成！