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芒果千层蛋糕(5/7)
先将鸡蛋加细砂糖搅匀，搅至糖溶化后加入玉米油混合均匀
筛入低筋面粉搅匀，搅至没干粉即可
牛奶加入到面糊里搅匀，过筛备用，一定要过筛
开始烙皮了，不粘锅开小火，一定要不粘锅，不用放油，直接倒入面糊，薄薄的一层，面皮上起泡泡时就好了，离火从边边慢慢撕下来，放在网上晾凉
重要步骤4，直到面糊烙完，放凉
打发淡奶油，将27g糖放入淡奶油里打发至8分发
芒果切丁，一层一层这样叠加起来就完成拉！