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芹菜炒牛肉(6/6)
牛肉切丝，加入料酒，盐，生抽，蚝油，黑胡椒抓匀，最后加入一勺油拌匀锁住水分和味道，腌制15分钟
芹菜洗净切段，准备少量姜丝和一片蒜瓣
起锅热油，加入姜丝和蒜瓣煸出香气
加入牛肉大火翻炒至微微发白
加入芹菜继续翻炒，稍微加入一点点盐调味即可（因为之前牛肉已经腌过有味道了）
出锅啦～