＃双皮奶＃ 1. 牛奶250g倒入锅中，加热至微微冒泡，倒碗里晾凉，去掉最上面的一层奶皮，简单粗暴的我直接吃掉了哈哈。余下的牛奶留着，备用。 2.两个蛋清+15g细砂糖，搅拌均匀 3.牛奶倒入蛋清和细砂糖碗里，继续搅拌均匀 4.过滤两遍 5.封保鲜膜，好几根牙签扎小孔 6.上锅蒸，水开了，再蒸10min 7.拿出来，晾凉

切上喜欢的水果，就是你喜爱的口味双皮奶啦ヾ(´∀｀。ヾ) 别问我为什么是芒果，家里正好有 哈哈哈~

下面来做右边的兄弟—— ＃烤布丁＃ 这个也不难。来！ 1.淡奶油150g+牛奶50g，入锅加热，不停搅拌，冒热气就关火，倒出晾20min 2.刚才剩的两个蛋黄+剩下10g细砂糖+10g椰子粉，搅拌均匀 3.牛奶液体倒入蛋黄，搅拌 4.过筛两遍 5.烤箱180度，25-30min 6.晾凉，吃就行了

布丁也可以当蘸料，随便什么馒头面包蘸着都香！

来张合照吧！