安装App
黄金鸡蛋香葱饼(6/6)
把中筋面粉放入成盆里。
把鸡蛋和调味料先放在面里头，加少量的矿泉水搅拌成粘稠状没有面疙瘩即可，盖上盖子醒发十分钟左右。
再加适量的矿泉水搅拌开没有面块儿即可，
把切好的香葱沫放入搅拌均匀的面糊中。
热锅凉油放入大半勺面糊，用中小火，晃晃锅成一张圆圆的薄薄的饼盖上透明的玻璃盖子，全部变成黄金色没有生面水。把面饼翻过来煎另一面，另一面煎成起小泡，再把面饼翻过来再煎另一面。一张饼正面煎两遍、反面煎两遍。
煎成两面金黄即可、出锅装盘，上面也可以刷上自己喜欢吃的酱和卷着自己喜欢吃的菜。不刷酱不卷菜也可以直接拿来吃哦。