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糖醋藕丁(1/8)
藕去皮切丁，在沸水中煮3分钟。
捞出备用。
调酱汁，碗里加7克老抽、20克糖、25克陈醋、14克生抽和少许盐、5克生粉、50克水搅拌均匀。
锅热加适量油，倒入藕丁翻炒几下。
加入酱汁
加入淀粉水翻炒。
收汁
撒上葱花就可以开动了