糖醋藕丁
万能糖醋汁比例, 烧啥都不出错, 只需记住1234这个口令就可以! 那就是1勺老抽2勺生抽3勺糖4勺醋,只需记住这个比例,所有糖醋菜都适用哟。
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步骤1/8
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藕去皮切丁,在沸水中煮3分钟。
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步骤2/8
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捞出备用。
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步骤3/8
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调酱汁,碗里加7克老抽、20克糖、25克陈醋、14克生抽和少许盐、5克生粉、50克水搅拌均匀。
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步骤4/8
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锅热加适量油,倒入藕丁翻炒几下。
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步骤5/8
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加入酱汁
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步骤6/8
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加入淀粉水翻炒。
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步骤7/8
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收汁
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最后一步
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撒上葱花就可以开动了
万能糖醋汁比例, 烧啥都不出错, 只需记住1234这个口令就可以!
那就是1勺老抽2勺生抽3勺糖4勺醋,只需记住这个比例,所有糖醋菜都适用哟。
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发布于 2020-03-13
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