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外皮酥脆,内心软糯——南瓜糯米芝麻团(9/13)
切一块南瓜
南瓜洗净,去皮,去籽,切成小块
南瓜放入盆中,起锅烧水,放入蒸锅中蒸熟
蒸熟的南瓜中加入白糖
用铲子压成泥
加入糯米粉
揉成团
取一块面团,然后揉成圆球
每个小球粘上芝麻
锅中放入油
油温5成热,放入粘上芝麻的南瓜糯米团,不停的用筷子搅,直到飘起炸熟
盘中放入油纸,控油捞出南瓜糯米芝麻团
趁热即可吃,外皮酥脆,里面软糯,香甜可口