安装App
雪媚娘(13/28)
首先准备一个盆倒入白砂糖
然后加入牛奶,先把白砂糖搅拌均匀,搅化
然后加入玉米淀粉
加入糯米粉
搅拌均匀哦
看似搅拌无颗粒了,实际过滤后才知道,那是自己想多了
所以一定要过滤哦
准备好蒸锅,不用保鲜膜封,直接上锅蒸,中火30分钟
这是三十分钟蒸好的模样
怕烫就稍微晾一下,反正必须在有温度的时候加入黄油,因为要把黄油融化在里面,这里有点沾手哦,不过没关系,我们可以带上一次性手套,或者硅胶铲,做搅拌蛋糕用的那个, 揉好以后放保鲜袋装起来,冰箱保鲜四十分钟,一定不能有口,不然会干的哦,
等待这个时候,我们去打发奶油吧
200g奶油加入25g白砂糖,糖分可以自己减的哦,不喜欢太甜,就少点糖,不过我的糖一直控制的很低的
用最低档开始打
打发到这样差不多,反正不会滴落就OK,我的好像都过了一点点
然后把草莓用盐巴泡一泡
芒果准备好
把它们都给切丁备用
这时……四十分钟差不多了
拿出来以后,案板上撒上熟糯米粉,我因为懒,没有去把糯米粉炒熟,因为我有熟玉米粉
把它们都切小剂子。沾上了玉米粉就不会占了
然后取一个用擀面杖擀圆
拿出冰箱冷藏的奶油吧,给他放上一层
加上你喜欢的水果,这里草莓和芒果,都可以换成你自己喜欢的水果,或者奥利奥饼干碎
然后包裹起来,特别糯的哦,放冰箱冷藏一个小时后吃,口感更佳哦,当然现在也是可以吃的来,只是看你要不要等哦
半夜三更的……我忍不住先来一个了
哇塞!冰冰凉凉的,甜甜的……糯糯的……这个味道……哈哈哈流口水了吗
然后把剩下的,装在模具碗中,你没有这样的模具,纸杯也是可以的哦
然后用保鲜袋套起来,一定密封好,可以放三天,保证糯糯的,味道一样的哦