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胡萝卜玉米虫草花土鸡汤(2/5)
土鸡焯水,装盘备用;胡萝卜去皮滚刀切;玉米切成小段;新鲜虫草花清洗干净装盘。
砂锅烧水,大火,放入姜(用的自家土鸡,所以没有放料酒,原汁原味)
水烧开后依次放入鸡肉、玉米、胡萝卜、虫草花,小葱,烧开后改小火,炖2小时,需要注意⚠️的是水要一次性加足,不要中途加水,影响味道
加入适量盐调味,大火烧开2分钟后关火
出锅咯~