蔬菜沙拉卷,喜欢清淡,素食的朋友可以吃这个,用料是:
头菜切细丝,黄瓜切丝,西红柿切粗条,
苹果丝,放少许沙拉拌匀,清爽的口感,
嚼下去又会吃到芝麻特别的香
提醒:芝麻要用熟的
金枪鱼沙拉卷
大头菜又叫(包心菜)切丝,洗干净,控干水,
将金枪鱼捏碎,油浸金枪鱼,(力士皇冠牌)
放入沙拉酱,拌匀
先说米,我用的东北大米,做寿司米饭的时候,要比平日做米饭水略微少些,因为待米饭熟了之后,要将寿司醋放入米饭中,如果米饭水多,再放入寿司醋,那么寿司,口感就会黏黏的,不Q了。
一般大型超市都会有比较好的寿司醋,米饭和醋是有比例的,按照寿司醋上的说明,使用。
待米饭熟后,先切断电源,让米在饭锅中再停留十分钟,十分钟后取出来,放入寿司醋,拌匀
如果你不喜欢吃凉的米饭,就找个盖子,盖上,那样寿司米饭就会凉的比较慢,做出的寿是温的。
以上是做寿司的常用的食材,
我是用两次制作整理的,所以食材有重复的部分
可以按你自己喜好选择食材哦~~
寿司醋,金枪鱼罐头,黄萝卜,蒲烧鳗鱼,淘宝有售
寿司鸡蛋的制作方法:蛋液打散,放一点糖,一点盐,
还有一点水,还可以放些日本料酒(没有料酒不放也可)
平底锅煎成蛋卷,注意火不要急。
海苔将麻面向上,拌好寿司醋的米饭放置在上面,
约150-180克均匀铺开
加减变换,就可以做出不同的寿司
牛油果太卷,牛油果,是很百搭的食材,单独使用时,
味道平平,如果将它和其他食材搭配在一起时,
会凸显其他食材的特点哦
外皮是油炸过的面包糠,脆香脆香的。
里面放了黄瓜,黄萝卜,火腿,煎鸡蛋卷。
家里有辣白菜,所以配午餐肉,牛油果
奇葩的组合了一下下,还不错