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宝宝零食系列~大象馒头(
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蝶豆花放入碗中,用热水冲泡出颜色
放凉后滤出水备用
细砂糖、酵母、玉米油倒入中筋面粉中拌匀
蝶豆花汁分次加入,拌成絮状
揉成团,盖上保鲜膜松弛10分钟
打开保鲜膜,松弛后的面团放在揉面垫上揉成光滑面团,
揉成光滑面团,压扁擀开
用模具按压出脸部
再按出耳朵
剩下的面团重新揉搓切成长条擀开,用刮板压出鼻子痕迹
香肠切成小段,用鼻子包裹香肠。取小部分面团加入些黑可可粉揉成黑色面团
蒸盘中放入馒头纸,放入脸部,周围刷上些水粘上耳朵按实
鼻子刷上些水,粘上脸部
脸部的眼睛部分刷上些水,取适量黑色面团揉成眼睛粘上脸部即可
刷子粘上些红曲粉,在大象的脸部涂上腮红
放入蒸箱中,选择馒头功能即可
取出蒸好的馒头是松软的
栩栩如生的大象馒头就完成啦