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光速·牛肉辣酱(0/14)
材料集合
蒜末切好备用
牛肉馅,可以再配点手切牛肉块
热锅凉油,炸出香味,葱段炸黄,花椒捞出弃之
下牛肉丁略煸炒至水汽干
加蒜末
加小米椒
加砂糖/冰糖
加榨菜碎,为了口感更脆
加郫县豆瓣酱,艾玛…一定要注意 少放,太咸!加了这个后,千万!千万别放盐!会齁死的哈
加水适当翻炒,收汁儿
加白芝麻,或者可以再加山花生碎
翻炒收汁儿~
晾凉装玻璃罐子 复工在即,建议自带饭,加上这个牛肉酱好 太下饭啦