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【家常小菜】白蘑菇小炒(3/6)
新鲜白蘑菇切片，过热水焯水捞出。
胡萝卜切片
黄瓜去皮切片。（黄瓜我比较喜欢去皮再吃，感觉味道更好）
锅内热油，加入肉片，葱姜末翻炒。
肉八成熟时加入胡萝卜片翻炒，胡萝卜变色时，加入焯过水的蘑菇片翻炒几下，加入黄瓜片翻炒，同时加入少量生抽，盐巴，十三香，翻炒。
变色后盛出。 胡萝卜甜，黄瓜脆，蘑菇嫩，肉片香。都好吃！