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温馨治愈系甜品——雪媚娘(8/14)
面粉和白糖倒入碗中,加入牛奶,过筛两遍
过筛好就是这样无颗粒的,有颗粒就需要再次过筛 放蒸汽烤箱 20分钟 100度
取一些糯米粉放入炒锅,中小火炒至闻到一股香味即可,大约五分钟足够了
蒸好的面团去掉表面多余的水分,待稍微晾凉后把黄油揉进去
说真的,用筷子搅一搅,超级快,而且你会发现一点都不黏
戴上硅胶手套,蘸一点熟粉后抓一小撮面团 真的不粘,很好操作
黏的话你就放着再冷却一下,这时打一下奶油,这款奶油很好吃,动物奶油中适合做雪媚娘的一款,价格也很美丽
打发好的奶油备用
取刚刚一小坨用手拧摊开
挖一小勺奶油
放一块火龙果
再挖一小勺奶油盖住,最后采用四角收口的办法就可以了
看,白白胖胖雪媚娘
做了好多mini的,一口一个超级爱