安装App
拔丝地瓜(2/6)
地瓜洗净去皮切滚刀块，不要切的太大，炸不熟，尽量大小都差不多
锅中烧油，油热放一块地瓜试一下冒泡就把地瓜下锅炸，小火慢慢炸
快炸熟开大火炸至变色捞出，用筷子插一下看看熟透没
锅中加入少许水，加入白糖，小火不断搅拌熬糖
这是小泡，等起大泡之后可以先放一块地瓜试试拔丝不，不拔丝再熬一会，倒入地瓜翻炒均匀粘上糖，撒上芝麻出锅即可。
出锅啦