拔丝地瓜
-
步骤1/6
点击查看大图
地瓜洗净去皮切滚刀块,不要切的太大,炸不熟,尽量大小都差不多
-
步骤2/6
点击查看大图
锅中烧油,油热放一块地瓜试一下冒泡就把地瓜下锅炸,小火慢慢炸
-
步骤3/6
点击查看大图
快炸熟开大火炸至变色捞出,用筷子插一下看看熟透没
-
步骤4/6
点击查看大图
锅中加入少许水,加入白糖,小火不断搅拌熬糖
-
步骤5/6
点击查看大图
这是小泡,等起大泡之后可以先放一块地瓜试试拔丝不,不拔丝再熬一会,倒入地瓜翻炒均匀粘上糖,撒上芝麻出锅即可。
-
最后一步
点击查看大图
出锅啦
糖不要熬过了,熬过了就是雪衣糖沙那种了,水熬糖更好操作,不会熬过了发苦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-18
拔丝地瓜的相关分类
拔丝地瓜的相关推荐
-
白灼虾新做法
12679人看过 -
#我的女神“饭”儿#女神节甜蜜四宫格,品尝不同味道的甜
146101人看过 -
#我的女神“饭”儿# 樱花馒头,粉粉嫩嫩
131939人看过 -
下饭超级好吃的菜~无敌酸辣土豆丝
413373人看过 -
低脂奶香小贝
2583336人看过 -
酱香鸡腿焖青椒
82925人看过 -
#15分钟周末菜#肉松吐司卷
202435人看过 -
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?# 鲜肉粽子
20528268人看过 -
好吃到飞起的肉粽子
5842203人看过 -
冷酷居居联名小黄居豆沙包
53523人看过 -
猪头肉
184238人看过 -
黄瓜拌猪耳朵
59530人看过