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#餐桌上的春日限定# 香椿厚蛋烧(7/13)
用料：椿芽25克，鸡蛋1个，盐适量
椿芽洗净切碎，备用。
鸡蛋加盐，打散。
倒入椿芽，
搅打均匀，备用。
平底锅烧热，刷油。
倒入部分椿芽蛋，摊开，
待表面开始凝固，卷起，
再倒入部分蛋液，
待表面开始凝固，从刚才的卷卷一端开始。如此反复，直到蛋液用完。
卷成一个圆柱，继续小火翻滚煎烙。
通体金黄，出锅。
切段，装盘