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简单又美味的蛋挞(8/8)
将两个鸡蛋打到大碗里。有人说蛋黄与蛋白分开，我没有分
将一盒牛奶放锅里加热，边加热边放糖，直至牛奶沸腾。之后，等牛奶自然温度降下
将牛奶放入鸡蛋中搅匀，我们会发现很多气泡，这是正常现象。
将搅拌后的液体放在滤网中过滤，将气泡过滤掉
这是过滤完两遍之后的样子
将蛋挞液放入之前买好的蛋挞皮中，八分满即可。
先将烤箱190度预热到发热管变红，关机。放入蛋挞200度，单用上面的加热管20分钟。等待中，香味就会一阵一阵地传出来。
这是成品。从烤箱拿出来时，请一定记得戴好手套。我喜欢上面有微微糊的感觉，这像不像一轮小太阳呢