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#餐桌上的春日限定#鸡蛋系列之懒人菠菜鸡蛋卷(7/7)
如图备菜
鸡蛋打散,加入一匙盐,半匙白糖
热水,加盐,水沸烫菜一分钟, 捞出,沥干水分
热锅加油,晃动锅子,使油均匀铺在锅面 转小火 加 二分之一 蛋液,煎蛋饼 将菠菜放于蛋饼边边,包裹菠菜
如图加入剩余的蛋液,继续卷
卷成这样,收口朝下
如图