鸡蛋系列之懒人菠菜鸡蛋卷
故事就是,本来想做厚蛋烧……
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步骤1/7
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如图备菜
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步骤2/7
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鸡蛋打散,加入一匙盐,半匙白糖
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步骤3/7
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热水,加盐,水沸烫菜一分钟,捞出,沥干水分
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步骤4/7
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热锅加油,晃动锅子,使油均匀铺在锅面转小火加 二分之一 蛋液,煎蛋饼将菠菜放于蛋饼边边,包裹菠菜
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步骤5/7
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如图加入剩余的蛋液,继续卷
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步骤6/7
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卷成这样,收口朝下
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最后一步
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如图
小火
有厚蛋烧锅子最好,可以多卷几层。
盐汤比例二比一
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-21
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