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三色虾仁(5/6)
将买来的虾仁洗净,加入一勺食盐、两勺料酒腌制15分钟。
将一根胡萝卜、一个甜青椒切成丁,和玉米粒一起放好备用。
将腌制好的虾仁加入一勺淀粉搅拌均匀,然后将锅内油烧至七成热,小火下锅翻炒至虾仁变色后捞出备用。
加油烧热,加入配菜中火翻炒2分钟左右
加入刚才捞出的虾仁,中火继续翻炒1分钟即可
上桌!