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#餐桌上的春日限定#春的气息~桂花披萨(5/14)
准备所需食材~
把桂花清洗干净待用。
把高筋面粉、低筋面粉、盐、白糖放在一起搅拌均匀。加入清水和桂花。
搅拌成絮状后加入玉米油。
揉成一个光滑的面团,盖保鲜膜松弛醒发20分钟左右。因为要制作脆底披萨,无需醒发过度。
把松弛好的面团揉搓排出多余的空气。
擀成直径22厘米左右的薄饼。
把薄饼面团放入烤盘。
用叉子均匀扎上小孔。
在饼皮上刷上披萨酱。
放入切好的火腿肠。
摆入小西红柿,撒上马苏里拉芝士碎即可。
把披萨放入提前预热好的烤箱,上火200度,下火230度,约烤20分钟左右。
出炉后撒上苦菊和桂花即可开吃~