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#餐桌上的春日限定-春日凤尾虾#(0/4)
1. 凤尾虾开背，去虾线，切开至可摊平 2. 黑胡椒，料酒，盐，腌20分钟 3. 虾用厨房纸吸水后，裹淀粉，鸡蛋液，最外面裹上面包粉
4. 烧热油后，高火，炸虾，至金黄 5. 炸虾沥干油后，装盘
6. 做酱汁：油+蒜末+姜末+生抽+老抽+糖，煮至发稠
7. 淋到凤尾虾上 嗯，是春天的凤尾虾没错了