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米饭杀手-酸辣藕丁(5/5)
藕去皮切一公分左右的丁
下锅焯水至断生
小米辣、蒜头、生姜、盐腌柠檬切碎
起锅烧油，放入小米辣、蒜头、生姜、豆豉爆出香味。然后倒入藕丁，爆炒两分钟，起锅前放适量蚝油和一点点盐以及做作的葱花。翻炒均匀盛出。
贼下饭，酸辣爽口。喜欢辣的多放点小米辣