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独家｜解腻下饭的脆萝卜，做法超简单！｜居元素(1/7)
白萝卜洗净擦干水分，从中间一切4瓣，再切成扇面状的薄片，切的时候可以先不切断，隔4-5片再切断
切好的萝卜片放入碗中，加盐拌匀，腌渍半小时
将萝卜片沥水，再放入白糖拌匀，继续腌渍半小时
小米椒洗净切小段
将萝卜片沥水，攥净水分后放入干净无水的容器中
依次加入小米椒、生抽、耗油、米醋、白糖和凉白开水，搅拌均匀
盖上盖子，放置冰箱冷藏一夜，第二天就可以吃了