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辣炒牛肉柳(3/4)
牛肉切成条，用料酒、干淀粉、胡椒粉、蚝油、白糖、酱油、盐。根据自己口味适量。腌制15分钟。
先放油干炒牛肉至熟透乘出备用。再放准备好的：葱、姜、蒜。
放入葱姜蒜爆锅后倒入配料：螺丝椒和泰椒爆炒，爆炒2分钟后倒入牛肉，继续翻炒，出锅前放少许盐。根据自己口味适量。
成品✅