安装App
粉蒸肉(1/5)
将新鲜的五花肉洗净控干，然后切片备用
取一个大碗加入蚝油，生抽，老抽，料酒，糖，盐，醋以及葱姜蒜搅拌均匀
将肉片放入调料中抓拌均匀，用保鲜膜覆盖后放入冰箱冷藏至少6个小时
接下来是炒米粉，米和糯米的比例是二比一，小火炒至微黄即可，冷却后将其压碎，备用
盘子上铺好生菜，将腌制好的肉片去掉葱姜等裹上米粉码入盘中，水开后蒸制50至60分钟即可