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家常新疆米粉(
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准备蒜末,葱末,小米椒 准备土豆丁,红萝卜丁,蒜苔丁,芹菜丁,西红柿丁,香菇丁(正宗新疆米粉只需要芹菜,在家做就添加自己喜欢的菜) 准备五花肉(有鸡肉用鸡肉最好)
料酒,胡椒粉,酱油腌十分钟,可以放少量淀粉
葱蒜末爆锅,放入肉,加入海鲜酱油
把除西红柿以外的菜都放入,加入以下调料: 黄豆酱 一勺 甜面酱(葱伴侣) 一勺 蚝油 一勺 糖 半勺 西红柿 一个 喜欢吃辣的可以加辣椒粉
粉提前泡4小时,煮10分钟左右 我买的粉是湖南米粉,比新疆米粉耐放,也好煮
和炒好的菜一起拌一拌,就好啦
配上饭后水果