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超简易的蔬菜拌饭(0/5)
木耳提前泡开后切丝胡萝卜切丝,洋葱切丝,蘑菇切片,大头菜切丝
木耳和蘑菇用水焯一下。
热锅凉油,油烧热后下洋葱炒出香味,再下入其余食材,炒到食材变软,加入盐和鸡精。
锅中少放点油,小火烧热后放入辣酱,炒出红油后加小半碗水,搅拌均匀再冒小泡后乘出来。
大碗中放半碗饭,把菜铺到饭上,把酱淋上去,再撒上芝麻,就可以吃啦~我这里怕麻烦就没有煎鸡蛋,其实再煎一个鸡蛋会更美味哦~