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香菇肉丸子蒸着吃无油健康(0/3)
肉馅水泡冲净几次去血水，生抽盐料酒蚝油糖瑶柱鲍鱼汁，鸡汁，葱姜水，的调味料按自己口味放适量腌制20分钟上搅打上劲，放点淀粉嫩。
香菇去根，顶部打了个十字花刀，为了更好入味儿，肉馅放入，做别的虾仁多了，加这个上面了。 蒸锅水开后，入香菇蒸15-20分钟左右，看自家火力。
香菇蒸好会出水，倒入炒锅，如果少加点开水，＋生抽＋瑶柱鲍鱼汁，水淀粉勾芡，如果香菇不咸也可以＋点儿盐，香菇上放点葱花小米辣，淋汁儿出锅，开动叭！