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凉拌莴笋，做法简单，营养美味(12/14)
莴笋处理过程就不写了，先切斜刀，再切丝
热水烧开，几滴油
适量盐巴，这样蔬菜比较翠绿，适合任何蔬菜
稍微焯水下就可以，不用特别熟，看个人喜欢
适量的生抽倒入盘中，也可以后面加，个人觉得不好看
捞出，沥干水分
倒入盘中
摆好
撒上蒜末，辣椒末
热油烧开
直接淋上即可
吃的时候搅拌均匀即可
莴笋含铁量非常好，补血
也可以生凉拌