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一肚子宝藏的“袋袋烤鸡”@你流口水!(
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将鸡[1]洗净(去除内脏、头和屁股)放入盆中,再用叉子在鸡身上扎一些小洞[2]
调入15毫升丸庄黑豆原酿酱油[3]
30克蚝油、15毫升料酒和10克盐和适量黑胡椒粉及适量胡姬花古法小榨花生油
调匀酱料,给整鸡做个马杀鸡,按摩5分钟,放入冰箱冷藏腌渍12小时以上[4]
洋葱、土豆、胡萝卜去皮切块待用
倒入配菜,拌上酱料,大半配菜装鸡肚里
倒入配菜,拌上酱料,大半配菜装鸡肚里
余下的配料放到烤盘
整鸡放入烤箱,温度设置180度,烤制60分钟[5]左右即可
出烤箱,大功告成!