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#餐桌上的春日限定#(3/5)
先把材料清洗干净。鸡切块，放一勺盐，加少许花生油腌十分钟。再把萝卜，蕃茄，洋葱切丁。
把锅烧热，倒少许油，把腌好的鸡块倒进热锅里翻炒六成熟。装上备用。
把蕃茄丁、洋葱丁、红萝卜丁放进热锅里翻炒，至红萝卜十分软的时候，放少许盐和白糖调味。（顺手加了几个鱼丸）
然后就把鸡块，咖喱块倒进锅里，翻炒至鸡肉熟透，加入适量的水淀粉勾芡。放上小葱，就可以出锅啦。
把饭装上，放上咖喱鸡，能量满满的咖喱鸡饭就开吃了。