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超级简单的红糖发糕(7/13)
普通面粉+鸡蛋（其实什么粉都可以做）
白糖、红糖用温水化开
倒入酵母搅拌均匀
搅拌好的白红糖、酵母水再倒入面粉中
继续搅拌成糊状
面糊的干湿成度用筷子捞起成这个样子
盖上保鲜膜发酵30分钟，可见表面有蜂窝状
红枣洗净去核、切丁
取饭碗（什么模具都行）四周和碗底刷上一层油
面糊倒入模具中七分满，放锅里再醒发10分钟，中火蒸25分钟取出倒扣脱模
甜甜的、松松软软
看下内部结构，不错吧
这个给宝贝吃，喜欢的不得了