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粉蒸肉(0/4)
五花肉切片
加入生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、糖，抓匀，盖保鲜膜，冷藏1小时
腌肉期间准备土豆，切滚刀块，洒少许盐和蒸肉粉，拌匀
肉腌好后，加入所有蒸肉粉，拌匀。将土豆铺在碗底，肉铺在土豆上，盖保鲜膜，戳小孔，上蒸锅蒸，先大火，烧开后转中火蒸1小时。最后出锅撒葱花。