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葱油花卷(4/10)
温水化开酵母
面粉加入盐，糖，酵母水……搅拌
揉成面团，放温暖地方发酵2倍大
发酵过程时做葱油，热锅下油把小葱放入炸香，把葱油倒出备用
面团发酵后，排气，揉匀，把面擀成薄片，刷上葱油，撒盐
撒上葱花
从一边卷起，切剂子
将两剂子摞一起，拿筷子按压，从两头拉起，左右手向相反方向扭一圈，在底部捏紧！
放蒸锅里二次发酵15分钟，冷水上锅，上汽蒸15分钟，关火焖3分钟
漂亮的花卷出炉咯