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可盐可甜:甜辣鲜嫩的鸡胸肉(3/10)
鸡胸肉洗净，用纸巾吸干表面水分，半根胡萝卜和半块土豆去皮并洗干净
鸡胸肉切成长条块，加入少许盐，黑胡椒粉，料酒，生抽和耗油抓匀腌制五到十分钟
将去好皮的胡萝卜和土豆切成长条块儿
锅里加入油，倒入胡萝卜和土豆翻炒一分钟左右，倒入少许水，放少量的盐（强调少量，因为鸡胸肉腌制的时候有盐，甜辣酱也有咸味的，放多了会咸的哦），翻炒一下下，转成中小火让土豆和胡萝卜成七分熟状态，大概两分钟左右
加入腌制好的鸡胸肉翻炒几下
然后倒入甜辣酱继续翻炒几下
接着加入一些水，盖上锅盖，等两分钟左右
打开锅盖，转成大火，收个汁儿（时间不用太久，要不然鸡肉会变老哦）
出锅啦，味道甜甜辣辣，鲜嫩也不腥
加上几颗鸡毛菜芯做个装饰吧