小提示: 准备的配料是一人份的，大家可以根据上面的用量去做。因为家里来了客人，我提前腌制了四只鸡腿。
鸡腿肉两面用刀划一下，方便腌制入味。加入一勺料酒，一勺生抽，一小勺老抽，一勺蚝油，还有黑胡椒适量，一勺蜂蜜，姜和蒜，手抓腌制。
个人喜欢提前一晚腌制好放入冰箱，第二天更入味好吃。
将腌制好的鸡腿直接下锅煎，不用放油，直接把鸡皮那面贴着锅，可以让鸡腿自己出油。
煎至金黄后，将之前腌制的汤汁倒入锅内熬煮，中小火15到20分钟，可加入适量的清水，防止糊锅
期间可以把生菜水煮好，番茄和米饭也准备好。我用了藜麦小米混的杂粮饭。
差不多收汁上色后，就可以了。大家担心肉不熟，可以用筷子看看里面的煮透了没。
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