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家常菜韭菜牛肉(6/8)
把牛肉切成条，加入料酒淀粉十三香腌制一会。 姜蒜切末。 小米椒切碎。
韭菜洗净切段，别太短了。
材料全家福。 忽略那个米豆腐因为正好也在做别的菜就顺便拍进去了。
洗干净锅子放油烧热，放入蒜末牛肉。
炒至图上的颜色。（不到一分钟）
加入姜末小米椒。继续翻炒两下（真的就两下）。
加入韭菜，迅速翻炒几下（大概五六下吧） 。 加入盐，鸡精，生抽，（关火）撒入辣椒面和孜然粉，拌匀。
装盘。