先早早的和好一块面,400克面粉加适量水,和成稍微软一点的面团醒发1个小时。醒发时间长一点,面的延展性会比较好。
其他食材来个大合影,细干净,改刀切小块,放入美善品主锅,7秒速度7打成馅.没有美善品可以用别的方式把他们做成馅。
加入生抽,耗油,盐,十三香调味。我今天还做其他馅类,所以添了点那里面的鸡蛋碎。
醒发好的面团揉一揉非常光滑,分成四份,擀成接近长方形,划上如图的刀口。
第二层继续将两侧往中间叠,依此到第三层,将面包紧。
包好的馅饼轻轻擀一下放置饼铛烙制两面金黄。(进饼铛没顾上拍照)
出锅,一切四角,开吃。洋葱和肉搭配会出来特别奇特的香味,极其美味。减肥期的我也忍不住吃了3角,罪过罪过。