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星巴克最好吃的马芬完美复刻(
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黄油切小块,放在温暖的地方软化到手指可以轻轻按压出小坑的软度。鸡蛋打散,放在温暖处回温一下。
黄油+糖粉+盐打发到两倍大,黄油颜色变浅。
打好大约是这个样子
分三次加入鸡蛋,每次加入都要用打蛋器搅拌均匀。打好是这样的。
加入面粉和泡打粉用刮刀拌匀。
最后加入牛奶拌匀。
烤箱预热180℃,蛋糕糊挤进蛋糕纸杯中,挤满。
blingbiling~~大蘑菇头做好啦
配一杯黑咖啡,就是最好的下午茶啦!