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上班族之冬瓜排骨汤(4/5)
冬瓜洗净去皮后，切成均匀片状
排骨洗净备用
开水下排骨，加入料酒去腥，去掉生肉浮末后捞出备用。
电饭锅内放入排骨，姜片，大葱，一勺料酒，胡椒粉，按蒸煮键。
待还有10分钟出锅时，加入冬瓜，盐，鸡精调味，盖上锅盖继续煮至电饭煲自行蒸煮结束。