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花粘饼干(0/6)
不粘锅内加入白糖和水，插入针式温度计，加热至118度
加热糖水的同时把蛋白打发
把118度糖水慢慢注入蛋白同时一直搅打蛋白至蛋白糊温度降至手温
把巧克力粉筛入蛋白糊翻拌均匀
巧克力蛋白糊放入加有裱花嘴的裱花袋，在小奇福饼干上挤出小花
烤箱90度烘烤2小时左右至蛋白糊完全干透或者摩飞果干机80度2.5小时以上