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宝宝鸡肉丸(2/6)
鸡胸肉去筋膜剁碎
香菇焯水剁碎
胡萝卜焯水剁碎
把香菇，胡萝卜，鸡肉，蚝油，盐，料酒，黑胡椒，均匀搅拌按着一个方向搅拌至上劲儿。
水开下丸子，如何让丸子成型，可以用小勺挖着，可以用裱花袋挤到勺里，可以用手攥出在虎口位置，可以用任何你能让它变成丸子的方法，（我放的鸡胸肉不是一块，所以菜有点儿漏）
出锅后晾凉可以放在冷冻储存