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花式～四款面包大集合(2/37)
这篇是为了整理几个样式，面团就言简意赅点了。更全面的发面步骤可以看上篇哦
食材表中的材料，除了黄油全部倒入厨师机，盐和糖对角线放置，酵母可以挖个洞放进去。开启2档揉成不粘粘的面团
揉好的面团加入软化好的黄油继续搅打20分钟
检查可以撑出手套膜
坐浴在温水中盖上两层盖子发酵一小时左右
发至2.5倍大了，手指深戳不回缩
分成小剂子，盖上保鲜膜醒发15分钟，中途可以准备需要的馅料等～下面开始分享几个花样
样式1—— 剂子擀大一点包入肉松和火腿肠
包好了，收口朝下
两个小面团做耳朵
安上，二次发酵后170度烤25分钟
烤好了用巧克力笔画上眼睛等装饰（巧克力放入裱花袋隔水融化也可以）
样式2—— 一个剂子搓成细长条，准备一根火腿肠
起头压一点，然后卷起
卷好后轻轻滚几下光滑好看
挤上番茄酱，二次醒发够170度烤25分钟
样式3—— 剂子包好豆沙馅
轻擀成圆饼
用刀均匀切上七刀
捏紧尖头处
全部捏好就可以了
成品
样式4——黄油30克隔热水融化
融化后端出，加入25克糖，一个蛋黄搅拌均匀
倒入50克椰蓉中搅拌均匀
捏紧成球备用
剂子擀平包入椰蓉馅擀成牛舌状，用刀斜着划上口子（底部不要切断）
从一边开始卷起来
圈起来捏紧接头就可以了
可以和样式3一样做成花哦哦
成品，统一都是170度25分钟，中途上色满意可以加盖锡纸防止颜色过深。做好花样的需要进行二次发酵哦哦，烤箱发酵键40分钟，没有发酵键就加入几碗热水在烤箱中盖上盖子。
豆沙包（菜谱列表有详细教程）
二次发酵好的面包，记得刷上一层蛋液再烤哦哦
芝香肉松火腿面包（菜谱列表有详细教程）
松软好吃
火腿肠面包
每次面包烤出香味了“二狗子”就催促着要吃，无意间抓拍了一张还挺有喜感，哈哈
这篇是为了整理几个样式，面团就言简意赅点了。更全面的发面步骤可以看上篇哦