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虾仁滑蛋(3/4)
一勺淀粉,兑三分之一碗水,打入两个鸡蛋,搅拌,加入一点点胡椒粉
在锅中加入水、料酒、一小片生姜、一小勺盐、一点点胡椒粉、切碎的葱,烧开后放入虾仁,稍微熟了就捞起。
将半熟的虾仁加入鸡蛋液中,继续搅拌
在平底锅中加入一点点橄榄油和胡椒粉,油热了后将鸡蛋液和虾仁倒入,炒熟后即可。