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生酮|酸菜魔芋丝炖五花肉(
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热量表
袋装的酸白菜,取150g左右
魔芋粉丝,100g里碳水才1,非常适合生酮期。我用了144g去水。
橄榄油热锅后加葱段,然后下五花肉炒到开始变色,下白菜继续炒,肉完完全变色后加一小碗水,一点点酱油,魔芋丝。继续翻炒把魔芋丝均匀断开。
可放可不放。喜欢吃辣的放一点点辣椒酱,我用的虎皮蒜泥的碳水相对低一点,只放了一点点。
加点盐,几分钟后感觉水少了都熟了就可以出锅了,不用很久几分钟吧,好吃!
参考