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番茄炖牛腩(6/9)
牛肉切块 放水里加料酒浸泡去血水
番茄切块备用
牛肉加姜片 料酒焯水煮熟去腥味
冲洗干净牛肉的沫
加姜片煸炒牛肉 加少量生抽入味
牛抽炒完盛出备用 炒番茄 炒到番茄出水变烂
加入刚刚炒完的牛肉和番茄一起煸炒出香味
加入料酒 一大罐啤酒 蚝油 番茄酱 冰糖 生抽 一小个八角 一小片桂皮 调味炖煮 大约煮1小时 煮到牛肉软烂入味 汤汁变浓就好了
超级美味的番茄牛腩 浓香四溢 下饭或者面都无敌美味